Ricetta del dessert cremoso al frutto della passione

Trasformare una ricetta ordinaria in una sana può sembrare una sfida, ma ci sono alcune semplici sostituzioni che puoi fare per rendere le tue ricette più sane e nutrienti.

Una delle prime cose che puoi fare è sostituire la farina bianca con farina integrale o avena. Queste farine contengono più fibre e sostanze nutritive rispetto alla farina bianca, il che le rende più sane e sazianti.

Se la ricetta prevede il latte intero, è possibile sostituirlo con latte scremato o latte di mandorle. Il latte intero ha più grassi e calorie del latte scremato e il latte di mandorle è un’opzione senza lattosio per chi è intollerante al lattosio.

Sciogliere la gelatina nell’acqua calda in una ciotola.
Aggiungere il succo in polvere, il latte condensato, la panna e il latte in polvere.
Sbattere bene con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
Versare il composto in una ciotola e riporre in frigorifero per circa 2 ore, o finché non si sarà rassodato.
Togliere dal frigorifero e servire.

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